Manche Gerichte mögen uns im Alltag vertraut vorkommen, doch richtig zubereitet und angewendet, ist ihr Wert alles andere als gewöhnlich. Pochierte Eiersuppe mit Beifuß ist ein gutes Beispiel dafür. Sie sieht einfach aus, wirkt sich aber gleichzeitig positiv auf die Durchblutung, das Nervensystem und sogar die Haut aus.
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1. Fördert die Durchblutung – beugt Müdigkeit vor
Beifuß enthält Flavonoide und natürliche ätherische Öle, die die Blutgefäße leicht erweitern und so die Durchblutung verbessern. Eine verbesserte Durchblutung versorgt das Gewebe mit mehr Sauerstoff und Nährstoffen und hilft so, Schwindel, Benommenheit und anhaltende Müdigkeit zu lindern.
Eier liefern Eisen, Vitamin B12 und Eiweiß – wichtige Bausteine für die Bildung roter Blutkörperchen. In Kombination mit Eiern versorgt dieses Gericht den Körper mit den notwendigen Bausteinen für die Blutbildung und fördert gleichzeitig eine gute Durchblutung. Deshalb fühlen sich viele Menschen nach regelmäßigem Verzehr leichter, weniger müde und bemerken einen gesünderen Teint.
