Wenn es um Herzgesundheit geht, wissen Sie vielleicht schon, dass eine gesunde Ernährung und der Verzicht auf ungesunde Lebensmittel ein guter Anfang sind. Doch es kann komplizierter sein, als Sie denken. Viele Lebensmittel, die wir gerne essen und täglich zu uns nehmen, können unserem Herzen schaden. Deshalb ist es wichtig zu wissen, was wir meiden sollten und warum.
Wir haben elf ungesunde Lebensmittel zusammengestellt, die Sie unbedingt meiden sollten, um Ihre Arterien nicht zu verstopfen.
Rotes Fleisch
Rotes Fleisch, also rohes Fleisch wie Rind oder Lamm, kann schädlich für das Herz sein. Eine Studie ergab, dass Menschen, die täglich rotes Fleisch aßen, erhöhte Werte an Trimethylamin-N-oxid aufwiesen, einer Chemikalie, die mit Herzerkrankungen in Verbindung gebracht wird. Andere Forscher fanden ebenfalls einen Zusammenhang zwischen regelmäßigem Verzehr von rotem Fleisch und einem höheren Risiko für Herzinfarkt oder Schlaganfall.
Gemüse und Suppen aus der Dose
Gemüse und Suppen aus der Dose scheinen eine praktische Möglichkeit zu sein, mehr Gemüse in den Speiseplan einzubauen. Sie enthalten jedoch oft zu viel Salz, insbesondere wenn sie Soße oder Brühe enthalten.
Zu viel Salz erhöht den Blutdruck, wodurch die Sauerstoffversorgung des Herzens beeinträchtigt wird und sogar Herzinfarkte ausgelöst werden können. Viele der in Konserven verwendeten Konservierungsstoffe können schädlich sein, und der beliebte Suppenzusatz Mononatriumglutamat (MSG) wird mit Herzrasen in Verbindung gebracht.
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